幼儿园食堂抽样检查工作总结
为了加强幼儿园食堂食品的安全，保证幼儿的身体健康和饮食安全，2020年9月29日上午高新区食品药监局突击对水榭花都幼儿园食堂食品进行抽样检查.
首先食品药监局的同志进入厨房进行参观，并对我园厨师和厨工配备成套的工作服，并且经常保持工作服的干净整洁给予了高度的评价!
食品药监局工作人员对食品原材料的进货渠道进行了解。随后对我园的食品进行了抽样检测，并填写食品安全抽样检测单，对我园的食品给与了肯定!
通过这次食品安全抽查，我园又进一步加强了食堂食品安全意识，落实了管理责任，健全、完善食品安全管理，进一步规范了食品原材料的采购、加工制作和餐饮具清洗消毒行为，确保幼儿和教师的身体健康和饮食安全。