幼儿园后勤工作总结

  • 发布时间:2019-07-12   浏览: 次   字数:1166 字  手机版

  日复一日,年复一年,有一群人在平凡的工作中,默默付出,虽然他们是一朵如小米一样的花朵,但他们一样有自己的梦想和追求,在平凡中绽放美丽,在质朴中散发芬芳,他们就是幼儿园最美后勤人。

  卫生保健篇

  7月10日,在深圳市XX幼儿园音乐厅召开后勤工作总结大会。

  小四班保育老师XX分享了“一日生活保育工作流程和工作细节”,彰显了一日生活皆教育的理念。吴老师从幼儿入园晨检、值日生工作指导等一日生活各环节讲解保育老师如何给予幼儿感知、学习的机会,如餐前值日生餐台的布置、餐中鼓励幼儿自己动手剥鸡蛋、撕牛奶盒、将牛奶盒压扁、收拾整理桌面等等,既锻炼幼儿手部小肌肉、手眼协调能力,又培养孩子的自主性和自理能力;通过引导幼儿学习正确洗手、饮水、就餐的方法,培养幼儿养成良好的卫生习惯和生活习惯。

  吴老师的分享点燃大家的智慧火花和教育灵感,将保教结合、保中有教、教中有保的理念深入到每一位保育老师心中。

  8位保育老师分享了日常消毒工作:如消毒水配置、口杯消毒、毛巾消毒、餐桌消毒、玩具消毒、图书消毒等。几位保育老师从语言表达到技能展示,无不落落大方、有条不紊,体现了我园保育老师队伍良好的综合素养和实战技能。

  厨房工作篇

  食品安全管理员陈美贞总结了食堂工作,食堂人员坚持以服务师生为宗旨,以食品安全为中心,各项工作规范、高效,并步步精心。

  制定科学合理食谱,保证幼儿成长所需的各类营养素的平衡。每天主食与副食、粗粮与细粮、荤素科学搭配,制订出“精致营养菜谱”。在学期初及学期末各做一膳食调查以确保食物中蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素和矿物质的平衡。每周带量食谱在幼儿园微信公众号公布,家长可以下载,以调整孩子在家的晚餐。幼儿园入园大厅也公布了食谱,让家长清楚幼儿在园的膳食结构。

  园对定点供应商“深圳市好生活配菜有限公司”采取索证制。每天由专人严格把关,对食材的质量、数量进行认真核对检查,杜绝不合格食材进入食堂,做到现进现出,按量进货不积压。本学期接受福田区检察院、市场监督局、食品药品监管所三家现场检查食堂各项流程、食品安全档案及陪餐工作,对幼儿园工作给予高度评价。福田区教育局委托第三方机构每周随机一次对我园食材检测,均合格。

  严格执行食品安全法,规范操作。根据带量食谱制作、科学烹饪是保证食物营养的重要环节。使菜肴满足色、香、味、形兼备,激发幼儿食欲。每月为孩子们提供一次自助餐,让孩子们品尝美食,领略多元的饮食文化。

  伙伴们朝夕相处,分享同伴闪光亮点,发现他们工作认真、做事任劳任怨、做事麻利、对人热心、煮饭好吃、炒菜好吃…..他们是一群可爱的后勤人员。

  最后,李艳辉副园长为本学期后勤工作做了总结性发言,后勤工作是教育教学的基础和重要保障,后勤团队本着务实、敬业、专业的工作态度,为全园师生提供了优质的后勤服务,感谢后勤团队一学期的辛苦付出!

  本文来源:http://www.zhaozongjie.com/gzzj/fanwen/47331.html

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