餐厅活动策划方案范本

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餐厅活动策划方案范本要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的餐厅活动策划方案范本样本能让你事半功倍,下面分享【餐厅活动策划方案范本(精选10篇)】,供你选择借鉴。

餐厅活动策划方案范本篇1

一,活动主题

二,活动时间

三,活动目的(提升客单价,促进销售目标达成)

四,主题活动内容(消费者在几月几日到哪日期间,只要消费满多少元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上

五,dm快讯,16k 16p 介绍活动,活动日期及商品活动。

六,气氛布置。店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。

七,活动执行与分工:

企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。

采购部:负责商品的组织,到位。

财务部:负责资金到位。

店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。

食品促销内容:

1。菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择

2。制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望

3。观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌

4。价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌

5。赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者,比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

餐厅活动策划方案范本篇2

餐饮淡季促销方法

1、围绕主营产品进行延伸开发,推出一系列适合当季消费的产品,比如,主营产品是以活鱼火锅为主的,就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品,做为餐厅的补充;

2、开发适合当季消费的品种,制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等,让顾客有更多的选择,同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点,吸引更为广泛的消费群体参与消费;

3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟,在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售,以点带面,让顾客觉得实惠,从而带动人气的上升;

4、抓住当季的瓜果,推去系列鲜榨果汁、果盘,甚至可以考虑瓜果入菜,进而增加菜品的独特性。环境气氛促销

热情服务促销

服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感,避而远之。

服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌,如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

服务技巧促销

服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议,促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料,一般可采用以下办法: 形象解剖法:服务员在客人点菜时,把优质菜肴的形象、特点,用描述性的语言加以 具体化,使客人产生好感。从而引起食欲,达到促销的目的。

解释技术法:通过与消费者的友好辩论、解释,消除其对菜肴的疑义。

加码技术法:对一些价格上有争议的菜点,服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特 点,给客人以适当的优惠。

加法技术法:把菜肴的特色和优点不断地加深和强调,让消费者形成深刻的印象,从 而产生购买的欲望。

除法技术法:于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑,服务员应耐心解释,这 样会使客人觉得不贵,从而产生购买欲望。

提供两种可能法:针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的 菜点,供客人挑选,由此满足不同的需求。

利用第三者意见法:即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价,来证明其 高质量、价格合理,值得购买。

代客下决心法:当客人想点菜,但或多或少还有点犹豫,下不了决心,服务员可说: 先生,这道菜我会关照师傅做得更好一点,保您满意,等等。

利用客人之间矛盾法:餐的二位客人,其中一位想点这道菜,另一位却不想点, 服务员就应利用想点的那位客人的意见,赞同他的观点,使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。

有很多餐饮企业,对促销时菜品的创新与开发不太重视,或者说投入不够力度。认真研究客户的需求,特色菜营销是一把出奇制胜的利剑,从客户的口味出发,从色、香、味、型、营养等方面挖掘,您的餐饮基业一定常青 其次是服务,服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感,避而远之。

在客人就餐时,服务员要注意观察客人有什么需要,要主动上前服务。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯.而环顾四周却没有服务员主动上前,客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中,服务员要随时注意,看到客人杯子一空即马上斟酒,往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮,从而大大增加酒水的销售量。

餐厅活动策划方案范本篇3

“父亲节”活动策划书 时间:-月--日(星期日)晚8点。 地点:------------俱乐部。 对象:光顾本俱乐部的客户。 主办:------------俱乐部。 赞助:-----专卖店。 场景布置:场内墙壁和石柱上可粘贴“Father's day Party”字样的横幅

活动一:开场仪式。 细则: 1、由主持人或DJ宣布节日盛典狂欢的开始,并带动现场气氛。 2、由舞台DJ调节欢快音乐的音量(由低至高,以便调动客人的激情) -3、也可由主持人或DJ告知客人:男性朋友们将成为今晚的主角,林登·约翰逊总统最终于1966年签署了总统公告,宣布每年六月的第3个星期天为父亲节,男性朋友们可以在今天放下工作的疲惫,尽情享受狂欢的音乐和爽口的美酒。 预算:5——10分钟。

活动二:赠饮优惠促销。 细则: 1、由主持人或DJ告知客人节日的优惠赠饮活动。 2、在现场广告上可写具体内容,例如威士忌洋酒套餐买二赠一(在保证利润不受影响的情况下可以自由式选择赠送的形式来促销商品) -3、KTV包厢可以采用消费额高于最底消费,曾送啤酒或小吃的方式来吸引顾客的光临。

活动三:劲暴音乐狂欢PARTY 细则: 1、由DJ选择并播放适合欢乐场面的Disco音乐,以便带动现场的气氛。 2、播放的Disco歌曲选择适合节日气氛的舞曲,也可播放些许老歌的DJ版本,如《光辉岁月》等,如此一来可以使现场的男士回想起往日在事业上拼搏的场面,备感温馨,使其更赋成就感。 -3、在DJ播放众所周知的熟悉乐曲之中,可以在关键的歌词中突然短暂突减音量,使热情的顾客齐唱那句歌词,达到音声相和的美妙效果,使现场热烈的气氛达到极点。

活动四:节日抽奖赠送礼品(父亲节专用的男士用品为佳) 细则: 1、由DJ宣布抽奖活动的开始,并告知顾客游戏的细则和注意事项。 2、DJ可告知顾客诱人的礼品,并且宣布本日在现场消费满多少的顾客都有机会赢得节日的男士礼品,亦可说:希望现场的顾客朋友积极参与,就有机会为自己的父亲带回自己的一份心意。 -3、礼品主要由剃须刀,酒类,香烟,太阳眼镜,领带等男士用品构成。 其他事宜: 1、可在播放劲乐的过程中插入适当的对节日的祝福,以表达本俱乐部对新老顾客的关心和祝贺,以赢得顾客的回顾率。 2、若有变故需要,可在活动实施过程中更改,以修改本策划的不足。

餐厅活动策划方案范本篇4

圣诞节即将临近,为全面策划好今年的圣诞活动,在借鉴以往成功经验的基础上,本部通过对今年圣诞餐饮销售市场的总体分析预测,拟定本店今年圣诞餐饮产品组合方案,以期实现饭店经济及社会效益的新突破。

一、 宴会厅平安夜活动安排

1、 活动主题:金源圣诞狂欢夜

2、 活动项目:大型歌舞专场演出、豪华圣诞自助大餐、圣诞老人派发礼品、酒水饮料无限畅饮、圣诞幸运大抽奖。

用餐时间:2019年12月24日 17:30—20:00 (暂定)

演出时间:2019年12月24日20:00—22:30(暂定)

3、 活动票价:A档至尊席:3880元/张 总计100张

B档贵宾席:2980元/位 总计100张

C档嘉宾席:2380元/位 总计150张

特别馈赠:以上三档来宾均享用澳洲鲜鲍一份,建议考虑:未中奖的客人凭门票1年内免费享用本店自助早、午、晚餐任选一餐,同来宾客享受9折优惠。

二、西餐厅平安夜活动安排

1、活动项目:圣诞自助大餐,酒水饮料无限畅饮,餐后宴会厅现场观看文艺表演,圣诞老人派送礼品,圣诞幸运大抽奖,建议考虑:未中奖的客人凭门票1年内免费享用本店自助早、午、晚餐任选一餐,同来宾客享受9折优惠。

2、用餐时间:2019年12月24日 17:30—20:00(暂定)

3、演出时间:2019年12月24日20:00——22:30(暂定)

4、活动票价:A档:1380元/位 总计280张

B档:1180元/位 总计120张

三、中餐厅平安夜活动安排

1、活动主题:“欢乐今宵”儿童歌舞圣诞晚会

2、活动项目:圣诞精美儿童自助餐、圣诞老人派发礼品、精彩儿童文艺演出、快乐儿童大抽奖。

3、活动时间:2019年12月24日 18:00—21:00(暂定)

4、活动票价:980元/位 总计200张

5、每位家长可带身高不足1.4米儿童一名,超过补全票

6、21:30正常接待散客

四、大堂吧平安夜活动安排

1、活动主题:“金色童年”儿童木偶剧圣诞晚会。

2、活动项目:圣诞精美儿童自助餐、圣诞老人派发礼品、精彩儿童木偶剧演出,快乐儿童大抽奖。

3、活动时间:2019年12月24日 18:00—21:00(暂定)

4、活动票价:980元/位 总计130张

5、每位家长可带身高不足1.4米儿童一名,超过补全票

6、21:30正常接待散客

五、日本料理平安夜活动安排

1、活动项目:经典日式圣诞套餐、餐后宴会厅现场观看文艺演出、圣诞老人派送礼品、圣诞幸运大抽奖,建议考虑:未中奖的客人凭门票1年内免费享用本店自助早、午、晚餐任选一餐,同来宾客享受9折优惠。

2、用餐时间:2019年12月24日 17:30—20:00(暂定)

3、演出时间:2019年12月24日20:00——22:30(暂定)

4、活动票价:1580元/位 总计50张

5、20:00接散客用餐

六、大堂圣诞小屋

圣诞活动售票点,同时出售圣诞小礼物及饼干、巧克力、坚果等

售票时间:2019年11月22日——12月24日 (暂定)

每日09:00—21:00

七、相关配合部门

1、市场销售部:

(1)负责招标落实三台晚会、唱诗班及酒吧乐队歌手的演出事宜

(2)负责圣诞对外宣传印刷品的设计制作,餐饮部配合审稿

2、工程部:

(1)配合装饰公司制作圣诞小屋及两部售票电话的安装。

3、财务部:

(1) 每日派出一名收银员于圣诞小屋现场售票收款

(2)圣诞当晚派出领班及收银员于奖品兑奖处负责核对发放奖品工作

4、宴会销售部:圣诞节当晚协助餐饮各场所人员作好入场验票工作,具体人员附后。

八、情人节活动安排

1、时间:2019年2月14日

2、地点:金源自助餐厅情人包房及一殿酒吧

3、情人浪漫套餐:1399元/2位免服务费

4、活动方式:浪漫烛光晚餐送红酒、巧克力、玫瑰花,餐后至一殿酒吧享受数十款特别情人鸡尾酒无限畅饮及各种精美小吃。

餐厅活动策划方案范本篇5

一、前言

中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。

当今的宣化餐饮业餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析

宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:

(1)、拥有自己的特色;

(2)、全面的(质量)管理;

(3)、足够的市场运营资金;

(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。

三、营销策划

餐饮服务餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。

1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。

2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。

3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。

4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新

四、具体方案策划

(一)SP方案

1、“微笑服务微笑服务”

在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:

7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。

2、特价

(1)每日推出一道特价菜,日不重样。

(2)随顾客所点菜点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。

(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。

(二)内部营销方案营销方案

内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛

内部员工征文:《我的选择——东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)

要求:

(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。

(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

(3)截止日期为7月13日。

鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

3、成本成本节约比赛

通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。

(三)产品营销方案

1、在推荐特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。

2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出!!!

(四)文化营销方案

向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。

在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号口号(东方鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

五、广告营销方案

在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。

六、效果分析

1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。

2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。

4、通过促销,提升营业额。

餐厅活动策划方案范本篇6

常见的促销活动类型

通常为不少餐厅经营者所仿效并推广的促销活动类型有:

演艺型:卡拉OK、爵士音乐、轻音乐、电影、剧场、民歌活动的餐饮店。

艺术型:书廊、漫画、古董活动的餐饮店。

知识型:书香、新闻、英语会话活动的餐饮店。

实用性:电话、洗衣、彩扩、照片快速冲洗活动的餐饮店。

此外,餐饮业举办的活动还可分为:

① 常设性活动:

利用空间型——例如交际广场、周日广场的创设。

展示型——例如水池、喷水、小溪、庭院式、复古式等。

② 企划性活动:

短期型举办活动:从传统与新创意设定各种活动。

定期型活动:季节性剧本活动,相当容易实行,只要配合一年中的各种节庆举办活动即可。例如情人节的当周,凡光顾本店的情侣,即赠送巧克力;母亲节赠送康乃馨给每位顾客。如此配合各季节的节庆,筹划举办活动,必能使活动丰富多彩,顾客就会觉得非常新鲜、有趣。

利用区域特色举办活动:配合当地民俗节庆实施特别活动,此时必须有由各地闻风而来看热闹的群众。不妨内外配合奖节日色彩装饰一番,再举办活动以招徕顾客特别是观光的顾客。此外,旅游胜地的餐饮店可以悬挂旅游向导地图,提供信息服务。

需要注意的事项

不过在举办促销活动时,要注意以下事项:

1、话题性:举办的活动具有新闻性,能产生话题,引起大家传播的兴趣,间接带动顾客。

2、新潮性:即要具有新鲜感。陈腔滥调的花样,毫无新潮性可言,倘若能以“氧气供应”为号召,在环境污染日趋严重的情况下,此招颇能满足现代顾客的心理。

3、戏剧性、新奇性:这一特征也称非共性、非日常性,即以奇取胜,以不同的活动引起大家的注意。

4、单纯性:这一点银都常为业者所忽略,有时意见极富创意的企划,却由于过分拘泥而变得复杂化,失去了效果。例如“优待券”的赠送,与其按照总消费额的一成,再开设优惠券,不如简化手续,按照顾客消费额分等级,即刻发送,比较能让顾客接受。

5、视觉性:人的感觉器官所获得的信息,有70%是透过视觉而来。可见眼睛所扮演的角色是如此重要。新闻杂志的图片与插图比密密麻麻的文字更受读者注意。菜单上,图片介绍比文字更具吸引力与亲切感。举办活动当日也是同样的道理。

6、参与性:歌星演唱、钢琴演奏的音乐餐饮店,不如卡拉OK的餐饮店参与性来得高。同样的,画廊餐饮店也比不上涂鸦餐饮店参与性高。

7、演出性:并非自然发生,而是经由人企划所产生。例如快餐店盛行为小朋友庆祝生日,凡当天光顾该店的小客人可以在店内享受一系列的优惠。

策划餐饮的促销活动除了要了解和掌握以上几种类型和注意要点外,安排和确定推销的时间也很重要。

逢节促销未必有效

节日推销成了不少商家再掀高潮的大好日子,他们看中了节日是人们愿意庆祝和娱乐的时光,所以是餐饮工作人员举办特殊推销活动的大好时机。

在节日搞餐饮推销,需要将餐厅装饰起来,烘托节日的气氛。并且,餐饮管理人员要结合各地区民族风俗的节庆传统组织推销活动,使活动多姿多彩,使顾客感到新鲜。

在一年的各种节日里,如春节、圣诞节、情人节、中秋节、复活节等都可以举办各种活动。例如北京丽都假日酒店,在各国的国庆节推出各国的风味餐和庆祝活动,将驻北京的各国外交人员和商务人员吸引到丽都来就餐。

又如新加坡皇冠太子酒店,在圣诞节与元旦期间,各餐厅都组织丰富多彩的特殊推销活动,其龙江川菜馆利用节日在推出特别节日套餐的同时,举办迪斯科误会和赠送节日礼品。皇太子咖啡座推出自助餐并有圣诞老人光临助兴。酒廊中备有风味别致的“圣诞鸡尾酒”,并雇歌星演唱为客人助兴。

借着节日人们愿意消费、舍得消费的大好心情发财,成了近年不少餐饮店的拿手招数,有不少人是屡试屡赢,但是随着人们消费观念越来越成熟,消费行为会变得越来越理性。

所以,逢节日就搞促销活动未必都能有效,最佳的办法还是要针对自己的目标顾客群,量身订做出一套适销对路的餐饮产品:

好比经营风味餐厅的店主,就没必要在情人节、圣诞节一类的西式节日中,与西餐厅、酒吧一类的餐饮业争个高低,而是要在“春节”、“冬至”、“中秋”一类的中式节日中下点心思,适时推出几款应节菜品,营造出具有传统美感的就餐氛围,反而会赢的偏爱中式节日这一阶层的顾客。

餐厅活动策划方案范本篇7

一、活动目的

国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题:“国庆同欢喜,好礼送不停”

三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的促销活动,有效的照应不同的人群。

四、活动时间:9月25日——10月8日

五、活动形式:打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备

餐厅活动策划方案范本篇8

一、活动时间:12月20日—1月10日

二、活动主题:

相约_欢乐优惠在圣诞、元旦

三、活动说明:

每年的12月25日,是_徒纪念耶稣诞生的日子,称为圣诞节,是西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。

四、活动目的:

通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

五、场境布置:

A.门口:

一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客,迎候语必须是“merry christmas!”遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。

B.大堂:

中央摆上圣诞树,圣诞树要大,要与大堂的空间协调一致,树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以),放在圣诞树下排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将酒店变成圣诞晚会的天堂。

C.玻璃门窗:

贴上圣诞画如:雪景,圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)

D.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。

餐厅:服务员头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,点心主要有蛋糕,饼干,也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心,周围摆上各式各样的糖果。

六、活动内容:

餐饮部:

1、活动期间,推出圣诞套餐(标准由餐饮部定)。

2、圣诞节特价套餐:提前预定,赠送圣诞礼品一份。

3、活动期间,每桌可享受特价菜一道。

4、活动期间,每桌赠送精美特色小点一份。

客房部:

1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。

2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。(代金券只限在散客价的基础上进行优惠、最低房价保证在100元)

3、入住客人,可免费使用酒店游泳池,退房当日可享受退房至14:00。

4、入住套房的客人,享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。

别墅区:

1、每天推出一套特价300元别墅。

2、入住别墅均赠送水果一份。

2、入住客人,可免费使用酒店游泳池,退房当日可享受退房至14:00。

游泳馆:

1、活动期间办理:30次卡赠送5张成人泳漂15次卡赠送2张成人泳漂

2、建议在淡季可以印刷5元体验券(用名片制作盖上钢印限日期顾客只用付5元成本费)群发给客户邀请来体验!

七、宣传方式

内部宣传

(1)由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传(十二月二十日前完成)。

(2)各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(十二月二十日前完成)。

(3)由人事部挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训(十二月二十日前完成)。

(4)由保安部播放节日期间的背景音乐CD碟,以烘托整个酒店的过节气氛。(大堂、客房)

外部宣传:

以短信形式对新老顾客进行宣传。各部门、营销部以电话拜访方式向顾客介绍这次活动内容!

餐厅活动策划方案范本篇9

一、 活动目的

1、 在圣诞节,这个西方节日中重要的节日里举行圣诞节英语晚会可以加强同学们对西方文化的了解,增加同学们对学习英语的认识。

2、 加强英语的实际运用能力,让同学们的英语口语学习得到进一步的锻炼同时也增加英语学习的趣味性。

3、 加强同学们的团队合作精神,增强同学们之间的交流与沟通。同时,加强同学们与外界的英语交流和学习。

4、 让平时紧张的学习氛围得到一定的缓解,使同学们的心情得到放松,在以后的日子里更好的学习。

二、 活动主题

感受西方文化,学习趣味英语

三、 活动时间

_年12月25日晚上七点

四、 活动地点

11教教室

五、 活动对象

软工10801班全体成员,联谊英语系0801班级同学及本学期任课外教老师

六、 活动准备

1、 本班学生a全权负责与英语系联谊并处理相关事务。首先,在活动举行的一个月前与英语系例如0801班联系,讨论相关事项。其次,后期准备阶段与英语系的交流工作。

2、 本班学生b和学生c负责上网收集西方圣诞节的具体资料,在活动举行的前两周公布给班级同学。此外,两同学负责联系任教外教老师,并商讨与圣诞节有关的事宜,对班级同学的节目做必要的指导。

3、 本班学生d负责在一个星期前收录同学们的具体表演节目,并将节目的相关道具一一记录。

4、 本班学生e负责借教室,负责布置会场(包括音信,麦克风之类相关)以及活动结束后会场的整理工作。

5、 本班学生f负责购买晚会所需物资及表演道具。

6、 本班学生g、h负责活动气氛的调节,保证活动和谐有序的进行。并且两人负责整个会场的安全工作。

7、 本班同学m负责突发状况的处理。

七、 活动流程

1、 晚会主持人开场白

2、 邀请嘉宾致辞

3、 节目一一开始有序表演

4、 晚会结束,主持人发言。

5、 教室后期整理工作进行

八、 活动事项说明

1、 本次英语晚会旨在提高学生的英语表达能力,因此全部节目都是使用英语语言,包括主持人的开场白。

2、 必须提前和英语系联系沟通,关于活动的进行达成共识。

3、 提前将节目和各种所需物品准备好。准备人员提前三小时将场地安排好。

九、 安全注意事项

1、 在布置会场装点教室时,攀高注意安全。一定要有人在场一起合作布置整理。

2、 亲点到场人数,了解提前离场同学的去向。

3、 到场同学注意保管自己的财物。可能有些同学由于表演需要,更换衣物,注意保管好。

4、 节目表演时,注意安全,

十、 意外事故处理

1、 如果活动时间与上课或其他事物冲突,则活动提前,或是取消。

2、 若是活动当天天气不好,本班学生f负责雨具的整理摆放工作。

3、 提前调试好音响、麦克风等器具,保证其能正常使用。如果音响或是相关工具出现问题,及时联系相关部门或是拿出准备的备用器具。

4、 发现本班同学或是与外班同学出现矛盾冲突,负责突发状况的同学m及时调解。如果涉及到活动的进行,同学g、h及时采取准备措施,保证活动有序进行。

5、 如果活动举行过程中,有同学出现身体不适,同学m负责安排其休息或是提前离场。

十一、 活动资金预算

1、 购买活动小吃软工班预定出资两百元。

2、 购买活动道具及活动涉及到的奖品软工班预定一百元。音响软工班提供。

3、 购买装扮会场软工班预定出资五十元。

总计花费:三百五十元

备注:英语系出资数额由该班人数及协商后定。

十二、 活动总结

通过此次活动,让同学们体验到别样的新年节日,对西方的文化进一步了解,增加同学们学习英语的热情。同时,加强与外界同学的英语交流,看到自己的不足,进一步加强英语的学习。

餐厅活动策划方案范本篇10

一、导语

为庆祝___x,弘扬___历史文化,丰富活跃城乡人民节日精神文化体育生活,展示_市人民积极向上的精神面貌,进一步提___的知名度和影响力,__举办__x龙舟赛。本次活动由____x主办,_蓝箭承办,____x协办。

二、活动结构说明:

主办单位:

承办单位:服务有限公司

协办单位:

活动主题:弘扬民族文化展现时代风貌

活动地址:政务区天鹅湖

与会人员:

拟邀请媒体:_晚报,合房网,_电视台

活动形式:由_市企业参加报名(暂定对象:_市房地产开发商),参与赛龙舟竞技,队伍数暂定8个队。同时设置休息区,品尝区,提供各品类粽子、雄黄酒等节日食品,供参赛选手及观众品尝。

比赛项目:略

三、公关传播

四、活动效果评估:

1、以文化手段进行公益性活动,回馈安徽人民,展示企业实力。

2、小众范围内,积聚人气,并对企业项目信息针对性熟悉,并促进销售。

3、活动中的隐性推介。获得良好推介效果的同时,节省项目推介的巨额开支。

4、的事件营销机会,赢得高关注度的新闻公关事件,不可估量的品牌价值提升。

五、活动执行细案

1、现场布置

1)活动地点彩虹门x个,航架背景墙(xm_xm,含喷绘布)

2)现场路引若干(根据场地情况确定)

3)活动现场主题背板

2、主背景台

3、现场音响、话筒

4、报到、接待

1)活动现场门口设置接待台,由接待人员带领3名工作人员、3名礼仪人员(另加3名备用)负责现场接待

2)签到簿2本

3)白板笔5支

4)插花2盆

5)名片盒(来宾留名片)

5、现场文案准备

1)出席嘉宾名单

2)活动议程

3)领导、嘉宾发言稿

4)活动新闻通稿

5)公司宣传册

6)资料袋(请柬、活动报名表、活动方案、公司负责人名片)

6、活动总结

由活动承办方做好此次活动的总结,并呈交甲方负责人。

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