杭州亚运会运动员餐厅菜单确定

| 丹梅

杭州亚运会运动员餐厅菜单确定!据了解,杭州亚运组委会已经制定了兼具国际视野和浙江特色的亚运村运动员菜单,并在各分村遵循主村菜系设置的基础上,结合实际编制完成分村菜单。下面小编给大家带来杭州亚运会运动员餐厅菜单确定,希望大家能够喜欢。

杭州亚运会运动员餐厅菜单确定

杭州亚运会运动员餐厅菜单确定

8月28日,杭州亚组委后勤保障部就杭州亚运会赛时餐饮服务筹备的最新情况进行了介绍。目前,组委会已制定了兼具国际视野和浙江特色的亚运村运动员菜单,各分村在遵循主村菜系设置的基础上,结合实际编制完成分村菜单。记者在杭州亚运村运动员餐厅中看到了部分展示菜品,其中有代表性的杭帮菜东坡肉、宋嫂鱼羹,也有葱香肋排、京葱爆牛肉等不同风味菜品供运动员选择。

杭州亚组委后勤保障部餐饮处处长 翁晓:从食品安全管控、食源性兴奋剂防控、餐饮的文化、食品的营养和结构以及我们的特色餐饮等等方面进行评审,产生了我们这一版菜单,已经提交亚奥理事会审定了。

此外,运动员餐厅前厅及后厨各类设施设备已经就位,内部装饰和氛围营造已经完成,完全具备开餐条件。 同时,28日杭州第19届亚运会运动员长保质期食材全部完成入仓。杭州亚运会运动员食材将采取专仓统一储存、统一配送、批批检测模式。

杭州亚组委后勤保障部部长 丁炯:(入仓)意味着我们亚运会主要的食材都已经就位,这样我们就可以等着运动员到位,各类客户群到位,我们就可以提供餐饮服务了。

值得一提的是,本次赛会餐饮传承浙菜文化,彰显东道主热情,风味融通中外,适合各种口味;菜品精心组配,确保营养合理;为充分展现浙江餐饮文化,亚运村运动员餐厅菜单还纳入了部分“味美浙江·百县千碗”特色菜品。

此次活动也在现场制作展示了部分“百县千碗”菜品,如红烧肉、回锅肉、宋嫂鱼羹等,并邀请餐饮专家进行点评。

中国烹饪大师、浙菜宗师、杭帮菜泰斗、G20杭州峰会餐饮文化组组长胡忠英还透露,此次菜单涉及菜肴的调料使用也都根据亚组委的要求进行了调整,“有很多香料都不能用,但经过多次研发尝试后,最后呈现出的菜品还是基本还原了杭帮菜和浙菜的味道,能够让来自亚洲的运动员们尝到‘百县千碗’的独特风味。”

杭州亚运会2023年什么时候开始

经有关方面协商一致,并经亚奥理事会执委会批准,杭州2022年第19届亚运会将于2023年9月23日至10月8日举行。

2023杭州亚运会门票多少钱一张

杭州亚运会体育比赛门票价格从20至1000元不等,其中60%以上的票价不超过100元,平均票价不超过160元。具体票价详见《杭州第19届亚运会票价指南》。

杭州亚运会购票和观赛要求实名制吗

杭州亚运会要求实名制购票,公众可持中华人民共和国居民身份证、港澳居民来往内地通行证、台湾居民来往大陆通行证、外国公民有效护照购买门票,购票时需填写与门票数量一一对应的实名制信息。

杭州亚运会要求实名制入场,入场需要携带本人有效身份证件和门票入场。

杭州亚运会有哪些比赛项目

杭州亚运会共设有40个竞赛大项。包括31个奥运项目和9个非奥运项目。同时,在保持40个大项目不变的前提下,增设电子竞技、霹雾舞两个竞赛项目。官方宣布,在本届亚运会上,电竞首次将成为亚运会正式竞赛项目,设英雄联盟、王者荣耀(亚运版)、和平精英(亚运版)、炉石传说、刀塔2、梦三2、街霸5和FIFA Oline 4等8个项目。


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