我来到了这个叫做柴堡镇的小学里，由一名大四的学生，瞬间变成了一名实习老师，无论这个称呼我们能否承担的起，我们必须接受，陌生的环境，陌生的人际关系，却有了一个新的身份——老师。两个月，足以让我对一个职位有了改观。全面且客观的认识到个中不易。
生活在哪里都一样，关键是你如何生活。一路走来，这是我最大的收获，语文老师，没有了最初想象中的容易，调皮的学生，繁重的工作，任何的时刻对我老说都是一个巨大的挑战，好在该校的领导和老师热心的帮助，贴心的教诲，让我少走不少的弯路。
感觉自己最大的一个问题就是自己在讲课过程中不能很好地引导学生。比如在讲课过程中，本来设计好的问题，如何让学生按照自己设定的思路思考?当学生没有按照自己计划好的方案思考时自己该如何引导他?这些问题对我来说确实是老大难。听实习指导老师说这些需要教师掌握一定的教学技巧，否则很难应对课堂中学生偏离课堂主题的问题，甚至方法不对，引导不好很有可能会造成越引导，学生越偏离你设定的主题，结果浪费了时间也没能及时完成教学任务。对于这一点，我觉得若是能掌握善于引导学生思考的方法必将极大地提高自己的教学能力。指导老师也说这需要老师自己潜心钻研，形成自己的一套理论或方法。我想这是一个长期的过程，需要我长期的努力。不过就目前来说，自己还是要多听听指导老师的经验，借鉴一下，这样在接下来的讲课过程中会有一定的帮助。
再次， 在讲课的过程中自己不能真正融入到课文中去，自己像是一个局外人一样在那里似乎是有条不紊地讲课。可是语文课不仅仅是向学生传授知识，在这个过程中更重要的是老师要注意引导学生，培养学生的情感、态度及价值观。而情感、态度及价值观的培养则需要语文老师在课堂中真正融入其中，例如，当课文中体现主人公内心欣喜若狂的段落时，老师也应该全身心地投入其中，去体会主人公内心的情感，这样更能调动学生的积极性和注意力，学生也会很容易受到感染。小学生是十分容易受到老师的感染及启发的。另外，当讲到比较悲伤的段落时，教师的语气、音调、表情等应该符合这种悲伤情境下的氛围。总之，语文教师应该在课堂中时时注意调整、改变自己的语气、音调、表情、姿势等从而来影响学生内心的情感体验。如果一个语气讲下来，老师自己游离于课文之外，那么学生恐怕也难以体验其中的情感。可是我自己老是觉得自己不能很好地进入情境，讲课时老是以一种十分平和的口吻讲下来，几乎没有什么改变。我也意识到这种问题，可是老是觉得不是很好改。我想可能是我自己还没有真正放下大学生的架子，老是觉得自己是成年人了，这些小学生的文章没有必要太投入。我猜测其他实习学生可能也会有这样类似的想法吧。不过，自己还是尽量改正，尽量去影响学生的情感体验。
另外，还有课堂调控的技巧或方法问题，这对于一名老师来说也是极为重要的。小学生年龄还比较小，自制力还比较差，在课堂中难免会出现一些违反课堂纪律或影响教师正常讲课的现象。尤其是对于我们这些实习老师来说，他们感到很新鲜，很好奇，有时候不注意听讲或者有意干扰老师讲课，这其实也没什么。小时候我们也是这样过来的，可以理解。关键是如何在课堂中有效地处理、应对这些问题，我又一次觉得这绝对是一个体现老师教学手段高明的地方。对于我来说，这方面很欠缺。第一次讲课的时候，当我正说着呢，一个男生突然插话，虽然他是善意的，但是我立即摆手不让他说话。事后老师专门指出这个地方不应该武断地禁止学生说话，而我当时想的是如何正常的执行我预定的教学计划，生怕有学生随意说话导致我无法正常讲课。这其实也是教学技巧的问题，既要在课堂中顺利的完成既定的教学任务，又能巧妙的应对学生的问题，这对我来说是一个极大的挑战。应该说，从学生的角度出发思考问题，为学生着想才能有效地解决这些问题，老是想着自己的教学计划而不知道变通，不是一个好老师。
我的指导老师是本校的高级教师，也是一位平易近人的教师，他经常鼓励我大胆尝试上课，给我很多锻炼自己的机会。我的每一节课指导老师都坚持听课，在课后细心帮我评课，针对我课堂上出现的缺点提出宝贵意见，并且肯定了我的一些可取之处，让我倍受鼓舞。我也会在课后反思课堂的各个环节，努力改正，提高教学水平，以确保在下一次的教学中不出现同样的错误。经过赖老师的悉心指导和我自己的努力，我在教态、语言、板书、提问技巧、与学生互动等各方面都有了明显的提高。我还向全校语文老师开了节公开课，在准备公开课期间，赖祥达老师也进行悉心指导，多次对我的教案提出修改意见，并对我在平行班上进行的试上的各个环节提出改进建议，肯定闪光点。当然，学校里的其他老师也会在生活上和教学上给予我帮助和指导，才让我在实习期间成长了许多。当然我还有很多地方仍需努力，比如调控课堂纪律的能力，需要在今后的教学工作中不断改进。
当然，自己在教学过程中还存在一些细节问题，比如讲话不够简洁等，都需要自己在接下来的时间里好好反思，多听取老师的意见和建议，针对自己的不足尽力予以改正，从而较好的完成实习任务，也为将来的教学打下一个坚实的基础!虽说我的实习生活即将结束，但我对教学的追求和努力将一如既往，我对学生的关爱也将永不消减，作为准老师的我有信心做好教育工作。争取做一名优秀的人民教师。
两个月，一生的情意，最不舍得还是那群孩子，虽然天天趴在宿舍门口，影响我休息，虽然每次犯错误都会打他们骂他们，虽然有时会很累很累，但是当一切要说结束的时候，是那么的不舍。走的那天，全班的孩子都哭了，围着车不让汽车发动，送的小礼物塞得包满满的。这就是我的第一批学生，这是我最美好的记忆，现在我们仍会时常的通电话，聊天，亦师亦友。
人和人相遇，都是命中注定的事。很想对生活说感谢!
一、实习基本情况：
转眼间，三年大学生活已经接近尾声，毕业的钟声将要敲响。将课堂所学知识运用于实际中成为毕业生们必经的道路。带着老师的忠告，20_年10月10日至11月4日，我在小学进行了为期一个月的教育实习。回顾这两个月，虽然有些辛苦，但是很有意义。热心的老师，可爱的同学们，都让我体验了许多，感受了许多，成长了许多。在老师们热心的帮助下，我的实习工作完成的很好。实习的基本内容包括：课堂教学，班主任工作。基本情况如下：
二、教学工作
实习期间，我的指导老师是英语老师——李丹丹，实习科目——小学三年级至六年级英语，实习班级——三年级一、二班。校领导给予我们这批实习生很高的重视，严格规定每周给予我们两节以上的试讲课。同时，王老师毫无保留的将她多年的教学经验告诉我，并指导我具体的注意事项。在此期间，我的主要任务就是：听课——写听课笔记——写教案——试讲。每次，李老师都会为我指出一些缺点、不足，并会加以指导。这让我很感动。这期间，我深深的体会到：“台上一分钟，台下十年的功。”这句话的内涵。
1、 预备阶段
为了很快的融入这个环境，课余时间我也常常会到班级里和同学们聊天，尽量了解班级中每个学生的性格特点，学习情况。我还让班长给我写了一份座次表，为了能记住每个学生的名字。因为身为大学生的我，知道老师能记住自己的名字是多么值得高兴的事。当我能准确无误的喊出他们名字的时候，他们都很惊讶，很开心。很快我们就成了很熟的朋友，每次同学们在操场上遇到我，都会热情的喊：“老师好!”那句简单的话语，让觉得我的心理暖暖的。
2、 听课阶段
每天我都会坚持听四节课，不论是专业课，还是其他科目，我都会去。因为我认为我可以从中学到一些教学技巧。就以着这种理念，我共听课80节。通过听各位老师的课，学习她们优秀的地方，和她们一起探讨如何教的更好。将她们的教学方法运用到自己的教学中，并思考、使之更加完善。
3、 试讲阶段
在李老师的指导下，我先对教材进行了分析，认真钻研教学大纲，掌握单元中的重、难点。回家后，我又认真地制作教具，上网查找一些关于本课可以运用的儿歌、小游戏。经过多次的修改，终于完成了第一份教案。令我很欣慰的是，我的教案得到了指导老师的好评。在此，我非常感谢我的指导老师，她给予我很多中肯的意见。帮助我完成了第一次的备课。并为我的教育实习做了充分的准备。
本以为自己准备的很充分了，就可以很好的给同学们讲一堂课。可是，事实却不如我想的那样。当我站在讲台上，看到四十多双眼睛充满期待的望着我，我的心开始不停的跳。这突来的紧张感让我的大脑一片空白，课堂内容让我讲的顺序全乱。李老师看出了我的紧张，课下开始鼓励我，并教给我一些小技巧。经过多次的练习，在实习的最后一周，我可以轻松自如的讲课，并可以适当的处理一些课堂的突发事件。
转眼间，实习已有一个月了。对于实习生这个曾经陌生、曾经憧憬的身份有了一点新的认识。
所谓实习生，顾名思义，它始终离不开学生的身份，是建立在社会实践之上的。故其别与正职人员，其目的并非赚钱、谋利，而是要学习知识、积累经验。正因为有了这点认识，面对亲朋好友惊讶的目光和难以置信的疑问： 放假也去实习啊?怎不休息一下呢?又没钱。 时，我能找到一个满意的答案。我不想虚度悠长的暑假，我要过增长一下见识，积累一下工作经验。
这短短一个月的实习经历，让我认识到实习生该有 初生牛犊不怕虎 的精神。实习是一个学生走进社会的过渡阶段和必经阶段。在我看来，一个成功的实习生，应要牢记实习生的身份，也要忘却实习生的身份。之所以要牢记，如上边讲到的，目的是学习，这也职责之在。因而，必须要主动争取机会，多做，多思考。而忘却则是因为只有把自己当作是正职人员来看待，从心态上端正自己的态度，才能在实习期间有更大的收获实习生实习心得体会通用版实习生实习心得体会通用版。
在当前教育模式下的学生大多缺乏积极主动性和创新能力。从课堂上走出去的我们带着深深的 教科书 影子。在各式各样的条条框框下成长的我们，做事循规蹈矩、唯唯是诺。这样的情况在我自己身上还是比较明显的。刚到单位实习的时候，俨然像个小学生上课那般乖巧和拘谨。人家没叫我坐时，我就呆站着;坐着的时候也是毕恭毕敬，不敢多手乱动人家的东西;私底下说话也不敢大声，拍扰乱了 课堂纪律 。然而，工作和机会都是要靠自己去争取的。在学生到实习生，再由实习生到从职人员这个过程中，谁的角色转变得越快，谁就在起跑线上领先了一步。在刚开始的一个星期里，我的沉默和低调给我带来了闲适和无聊的实习生活。我开始觉得厌倦，也开始思考并找到问题的根源是在于我没有把自己当作是正职人员般要求自己。
无可否认的是，有不少人实习的目的并非单纯想实践体验，更多的是想要赚钱或获得实习凭证。这样的人只会把自己局限在实习生的身份之下，缺乏应有的集体意识和主人翁态度，故不能主动承担工作。事不关己，高高挂起的作风甚至会滋生出实习生好逸懒做、得过且过的不良影响。前几天，单位里来了一位和我们年龄相仿的女孩，她专科毕业一年，现在已经是单位里的正职员工。在如今就业竞争无比激烈的市场里，一个只有专科毕业的女孩，怎能挤身于这种高门槛、高要求的政府机关呢?或许很多人都会和我一样有这样的答案： 靠关系，走后门。 然而，在接下来的几天时间里，那个女孩用行动否定了我的猜测。
同是年轻人，同是刚到单位，同是面对陌生环境。女孩的表现比我们积极、从容得多。即使跟单位里的人都不熟悉，但是当她闲着的时候就会四围逛下，看到有人需要帮忙的，不管是苦活还是轻活，她都主动上前帮忙。而我们呢，因为怕影响别人工作，不敢乱动，坐在位置上等人家喊我们名字，给我们安排工作实习生实习心得体会通用版心得体会。有一次，一个居委主任上来领资料时，认出了她，并嗤嗤称赞女孩以前在居委实习时非常能干，做事也积极之类的
看来，谜团得以解开了。
作为一个实习生，既然投入了时间与精力，就要争取收获更多。常常会听到前辈们的告诫： 把握好实习机会，要好好表现。 在这次实习前的见面会上，老师也再三强调要虚心学习，积极主动。如今一个活生生的例子放在眼前告诉我们，不管就业市场竞争有多大，只要我们充分做好准备，把握好每一次机会，决不会没有我们的藏身之所，立身之地。
这段时间以来的实习结束了，我是真切的体会到了自己的进步，在这一点上面我是很有信心的，现在在实习当中，我是感受到了这一点，在这一点上面我是感觉非常有意义的，感激周围同事对我个人能力的提高，在学校的时候我还是感觉到了这一点，我的工作能力还是做的不够好的，学校所学习到的东西还是充分的意识到了这一点的，实习期间我了解到了这一点，在学习方面，我也有一番心得体会。
在实习的过程当中我对自己还是要求很高的，在这方面我也是不断的在提高自己各方面的职责，大学期间所经历的点点滴滴，我还是深刻的感受到了这一点，这对实习也是一个不错的调整，作为一名大学生我也是深刻的体会到了的这一点，在实习期间我也是做的足够多，在这一点上面我还是对自己各个方面做的更好一点，从毕业到现在，我也是维持了的一个好的态度，在这个过程当中，我是深刻的感受到了自己从实践当中，获得的经验，在这一点上面我还是做的足够认真的，在这毕业之际，我还是能够做的认真一点的，在实习期间有些方面还是有更加深刻的体会，这对我个人而言有着非常有意义的体会。
虽然每天在工作方面我还是做的足够认真的，作为一名大学生我需要认真的去做好才是，现在回想起来的时候，我也和周围的同时学习到了很多，我清晰的了解到了这一点，确实是让我感触很深刻的，在这实习期间的过程当中，我也想要让自己做得更好一点，每天都应该坚定好自己的心态，一点点的积累工作经验，这对我个人能力也是非常不错的提高，在这个过程当中应该要考虑到这些，在实习期间我应该要去调整好，未来还会有很多我应该要去学习好，出来实习我真切的感受到了这一点，我希望自己以后可以做的更好一点，也应该更加的用心，我非常清楚在这个过程当中还是应该耐心的去体会好这些。
一年来的工作我希望自己可以做的更加细心的一点，也是有了非常多的进步，我认为自己应该要做出更多的准备，在实习的过程当中我也是调整好了心态，在这一点上面我觉得自己还是做的比较认真的，我一定会在以后的学习当中把自己个人能力提高上去，出了社会更加的有底气一点。
作为一个刚刚毕业的应届大学生，我特别想跟大家分享一下我的生活感悟，首先自我介绍一下。我是一个性格有点内向的人，但是跟熟悉的人在一起又会特别的疯癫，做决定也摇摆不定，在大四上学期即将结束时，同学们都在考虑找工作的事情，我当然也在考虑，跟我的好闺蜜商量了好久决定一起去沈阳发展，所以在大家都积极去招聘会的时候我还不紧不慢的打算过最后一个假期。
在假期快要过到一半的时候，我有点着急了，给闺蜜打电话问她要不要去找工作，她说不用急，在等等，结果我们在今年的2月19号开始了我们的找工作的旅程。我们第一天是到她的学校去住的，打算先住在她寝室等到沈阳有招聘会的时候在去，顺便在网上投投简历什么的，在这个过程中，我的耐心都快被磨没了，终于，有人回复我们说，让我们去沈阳面试，于是我俩兴高采烈的就去了，结果发现是销售中介，还正赶上那天下雪，这把我们两个冻得啊，回到她学校，又待了好久，也没有在网上找到合适的工作，这时，长春的同学跟我说寝室可以住人了，她们都回寝室住了，于是我终于跟好闺蜜开口说想回长春找工作，我劝了她好久，终于说服了她，于是3月1号，我俩正式打道回府，回到了我的学校。
在学校待了2、3天之后，我们开始参加各种招聘会，在各种招聘网站上海投简历，有时一天参加3、4个面试。在这种情况下，我们的面试经验得到了迅速的提高，同时，也遇到了各种各样的骗子，还有一次恐怖的经历，我都快要崩溃了。后来，闺蜜找到了一家外企公司的实习工作，但是我由于疲于奔波，太累了，没有跟她一起去面试，她回来跟我说，在那家公司实习一个月的工资7、8百块钱，不能给转正，我一听，这不是扯吗，一个月7、8百在学校住的话生活费都不够呢，这要是出去租房子那就更不够了(现在，我非常后悔当初怎么会有这么脑残的想法，一个应届毕业生，还有那么多要求，有个公司给你实习就不错了，当然，我说的是像我们这样的学校和专业，对了 我是学工商管理专业的)，于是，好闺蜜开始了她的实习生活，而我还在苦苦的寻找理想中的工作，什么要有五险一金啊，要给我签三方协议啊，提到这个三方协议，我必须要说一句，各位同学们以后可千万别被这个什么三方协议给忽悠了，老师说什么关系到档案啊的，都是想让你就业，这样他就可以拿提成了，你完全没必要签这玩意，毕业后可以把档案放到大学生就业指导中心，跟放在人才市场的效果是一样的，可惜我知道的太晚了，各位可以借鉴下。
今天，我非常荣幸，能在这里表达我激动已久的肺腑感言!
让我的爱像阳光一样包围着你，而又给你光辉灿烂的自由!这是《自由和爱》这本书中所阐述的!每一天我都会在心中默念!我们要做的是尊重孩子，因为孩子需要平等;赏识孩子，因为孩子需要自信;热爱孩子，因为孩子需要独立;学习孩子，因为孩子的世界是一片纯净的天地!愿我们的孩子健康快乐成长!
毕业后，我带着自豪踏入“诲人不倦”的教师行列里，每天演绎着作为一名幼儿园教师的平凡生活：每天晨练中，我用微笑迎接孩子;课堂中，我用鼓励的目光看着孩子们勇敢地站起来;每次游戏中，我用温暖的双手拉着他们稚嫩的小手……这无数个平凡的一天，却都是我与孩子们心与心的交融，和孩子们一起，我被单纯、简单和快乐所感染，于是我将自己的责任与爱心精心地纺织进我的生活，在孩子们心灵中播撒着快乐和幸福的种子，我在给予孩子们爱的同时也接受着孩子们给我的爱，我和孩子们以不同的方式体会着简单、爱和快乐。
“老师，老师，我和你说个秘密”小小软软的手，拉着我的手，因为孩子的信任。“老师，你过来一下，这个送给你手中拿的是一张画，画中一名长头发的大人牵着一名孩子的手。“这是我写给你的信。这是你，这是小朋友，你带着我们去做游戏。”多么有心的孩子。新教师，就像一个大孩子。我喜欢和孩子的“没大没小”亲密无间，我享受孩子给我的爱。
和孩子们做游戏，我也教孩子学本领。虽然在教学上，我像孩子一样稚嫩。不过听孩子们唱我教的歌，跳我教的舞蹈，说我讲的故事。看着孩子的表演，我终于真切的感受到做教师真正的喜悦。这对一名新教师坚定自己的信念是多么的重要。孩子的收获给了我满足感，给了我成就感，给了我继续努力的动力。
还记得三八妇女节时，我们一起搓团圆一起包馄饨吗?大手和小手在一起，那是心的依靠啊!“老师，节日快乐，请你吃!”还有什么比这个更动听呢?孩子们，你们知道吗?老师是含着幸福的泪水品尝了你们的成长!
我们在一起经历很多很多美好的时光，有感动、有泪水、有欢笑!
我们一起去郊游，认识大千世界的奇妙，你们还学会了与朋友分享快乐与喜悦，最值得欣慰的是一路上你们坚持自己的事情自己做，还告诉老师：我们可以的，坚持就是胜利!你们参加故事比赛，和爸爸妈妈一起准备了自己的故事，在老师的眼里，你们的每一天都是一个无与伦比精彩的故事，他将永远存在我的记忆里。在很久很久的将来，不管你们在哪里，我都能把你们记起。
幼儿园的最后一个儿童节还历历在目呢!每一个小朋友都在这个舞台上展示了自己的才能，老师们相信不光在这里，在遥远的未来，你的人生舞台将散发出耀眼的光芒!
同时我对自己充满信心，相信自己会以饱满的热情投入到工作中去，让爱心感染幼儿，以诚信感动幼儿，让每一个孩子在徐霞客幼儿园度过珍贵的每一天。一切为了孩子，为了孩子的一切，作为一位幼儿园教师，我会付出我所能付出的一切，认真照顾与培养每一位幼儿，相信在人生的起跑线上，我们的孩子会是最耀眼的那颗明星!
虽然今天我们说着离别，但是你们会忘记老师们吗?老师也不会忘记你们的!你们会回来看看吗?老师们永远在这里守候着你们!
对于我来说实习生活，虽然实习的时间短暂，但是感触是很深的，提高的方面也很多，但最主要的是工作能力的进步和社交能力的提高，自身内心走向成熟。毕业实习主要的目的就是提高我们应届毕业生社会工作的能力，如何学以致用，给我们一次将自己在大学期间所学习的各种书面以及实际的知识，实际操作、演练的机会。自走进广方制鞋有限公司我慢慢的开始改变了自己，本着踏实肯干，虚心好学、工作认真负责的态度去积极的对待我的每一天，用的激情去做好每一项工作。
实习收获主要有四个方面。一是通过直接参与企业的运作过程，学到了实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提高，圆满地完成了实习任务。二是提高了实际工作能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。三是在实习单位受到了一定的认可并促成就业。四是为毕业后的正式工作作好了准备。
通过实习，我对我国胶鞋的鞋业有了大致的了解，虽然没有学到有关专业的相关知识，但是是自己的忍耐力得到了磨练，也准备在实习结束后，借回校的机会，抓紧时间，学习更多相关的理论知识，提高自己的专业水平，为正式工作做好准备思想上的转变，我本次实习还有的收获是通过自己的观察和与同事的交谈思想有一个很大的进步，人生的价值观有所改观，尤其是叫我们在毕业后如何面对的三大问题，真是让我们受益匪浅。
其实社会并不可怕，只不过是人们口中的一个传说而已，但是当我真正的走进了社会后才了解到它并非一个传说而是一个事实，因为我参与的是一个很大的集体，里面有很多你从来没有听过，见到的，最主要的是那是你的工作，它由你来处理，这时就是一个人面对事情的时候，承担着相关的责任。还有就是细节对于一个人说真的很重要，不管做什么事的时候要注意很小的事，当把小事做好后才能达到大事的效果。最后一点是我们不管做什么事的时候应该养成一个好的习惯那就是要认真做好每件事情，在预测下一步要做什么，这样才能井然有序，才可以达到一种事半功倍的效果，才能走向成功。
20_年暑假，在社会环境的要求下，在校领导的努力下，学校与_集团为我们搭建了一个校企联合办学的平台，我们_届生态旅游，酒店管理专业的八十多名学生进_集团旗下的四个酒店实习。或许是未曾踏出过社会，一切对我来说都是陌生的，新奇的!
如我所愿，我被分配到了_山庄的_食府，与我一起分到这家酒店的还有其他十五们同学，分到了不同的部门和岗位。第二天，酒店就对我们进行了系统的培训，培训工作分为二块：一是岗前培训，包括室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解，第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了保安部的主管为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。
我们实习的_山庄是一所成立于20_年的四酒店，酒店管理先进，客源市场广阔，其餐饮部大致他成一楼_食府，大堂吧，二楼包厢，三楼聚仕轩，我和三位同学的工作岗位就是_食府，它是快节奏的以接待散客为主的风味餐厅，有时候也接待婚宴，餐厅员工将近二十人，包括二位领班及服务员数名。
_食府是酒店餐饮部一年四季最为繁忙的区域，在刚走进工作岗位的几天里我就领教过了，因为以前在学校，没有开过这门课，所以现在一切对我们来说都有是陌生的，茫然的，我就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领。只是听从领班的安排和他们手把手的教导，庆幸的是基本的老员工对我们都特别的友好，领班还专门为我们第个新员工安排了一个师傅，负责引导我们的工作，在她们耐心而认真的指导下，一个星期后，我们就正式单独上岗了。
刚开始一个人单独做服务的时候，还是会紧张。有时都不敢看客人的眼睛，上菜时也很少按要求报菜名，几乎都是无声服务，后来，渐渐对一切都熟悉起来，做服务时胆子也变大了，可以回答客人用餐过程中遇到的问题了，在同事忙的时候也能抽出时间去帮忙了，其实看到客人在自己服务的区域用餐，而自己可以游刃有余的应付时，的确是一件快乐的事，在服务过程中风们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的表扬，也因为客人服务的不够，受到过领班的批评。
记得有一次，四人用餐，其中一位客人不知是渴了还是其他原因，大杯的水喝的很快就没了，我马上给他加满，没过一会又喝完了，我又微笑的走过去给他加满，前后加过几次水，后来客人走的时候笑着对我说：小姑娘，今天谢谢你，你很有耐心，也很细心。虽然只是很平常的几句句话，但我的心里还是很开心，因为自己的工作得到了客人的认可，这也是对自己的一种肯定，让我对工作信心增添了不少。
下半年，酒店的生意一般都很好，特别是婚宴和接待更是做的频繁。对于我们新员工主管更是几次抽时间给我们培训做婚宴的一些相关知识，别看讲的内容很简单，但真的做起来，一些细节的东西也就不那么容易了，因为婚宴时，新人两方亲戚素质不等，身份不同，经历有别，所以在一些事情的想法，看法，做法也就让你难以招架。
十月的一天，酒店的婚宴接待量达到。人数达到历史最膨胀点，可以说能接的地方都拉出来接了，再加上我们江南食府的人相比其他区域来说是最多的，这就决定了我们区域有人要外调其他区域帮忙，很“容幸选中了我和另外两位同事，因为以前从前没有接触过，再加上是去别的区域，有些陌生，我的心里还是很担心，怕自己做不好。去之后，发现一人看三桌，难度不大也不小，看了一下菜单，基本没什么问题，心里的一块石头才落了地，但是就在快结束的时候，主管走到我的面前严厉的对我说，你为什么要把撤下来的菜直接倒掉，有没有经过客人的允许?我愣愣地望着主管，不知道说什么，其他两位同事也不知道发生了什么事，大气也不敢出。眼泪开始在我眼眶里打转，主管接着说，在婚宴中，有的菜客人是要打包的，而你在没有征求客人同意的前提下就把菜给倒了，比较在意的客人是会不高兴的，一不高兴，投诉起来，就要求打折，而一场婚宴做下来，辛辛苦苦，最重要的就是买单了，在最后关后出现了问题，全场打折，酒店的损失是很大的，大家的努力也打了折扣，是很不划算的!主管的一席话惊醒了我们，也给我们上了很深的一课，也让我看到了自己在对做婚宴的不成熟，它决不仅仅停留在上菜，收台上，更紧紧围绕着其它因素!
慢慢地，不管是做本区域的服务还是到其它区域做婚宴，或者是以重要客人的格外关注，更或者是在自己不忙时协助其它同事工作，这一切都变的简单而且熟练起来，在面对客人的一些小的投诉时，自己也可以较好的解决，胆子变大了，人也变的比以前有耐心了，细心了，在酒店做了一段时间后，发现自己的个人素质也有所提高，知道什么话该说，什么事该做，该怎么做，怎样更好的与交流。
八个月的实习就这样结束了，这些日子里我学天了不少的东西。除了学到中式餐饮的服务流程和技巧外，更学到了一些课堂上很难学到的东西，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何调整好自己的心态，更让我了解到做为一个员工应该具有的执行力。餐饮部经理特地到别处参加有关执行力的培训，然后回来抽休息时间经我们餐饮部的全体员人培训他所领悟到的内容。执行力反映一个人能力的强弱，放大到一个团队中，就更能体现出来了，也可以看到一个团队的精神，这个团队的能力和素质。执行力与制度，工资无关。后来他把我们分成几个小组，做了一个游戏，但输的那一组的组长必须接受相应的惩罚，其他组员不能分担，这是很残酷的一个结果，我们都在心里暗暗祈祷着，我们组由于失误导致组长要做一百二十个俯卧撑，当我们的组长做到八十个的时候，我们大家一起喊加油，直到组长做完最后的几十个，看到组长因坚持而通红的脸，我们的组员都流下了感动的泪水。像经理说的，作为一个，他就要承担相应的责任，虽然大家还有能完全接受，但丝毫不影响他的道理，只有做到这样，你才能成为一个真正的管理者!